Դիետա գաստրիտի համար

Երբ ձեր ներսը շարքից դուրս է գալիս, ավելի սարսափելի բան չկա: Ստամոքսի ցավերից մինչև արտակարգ իրավիճակների ուղևորություն դեպի լոգարան, ձեր մարսողական համակարգը ձեզ արագորեն կտեղեկացնի, երբ ինչ-որ բան այն չէ: եթե դուք պայքարում եք գաստրիտի հետ, դա կարող է ազդել ոչ միայն աղիքի վրա: սակայն, գաստրիտային դիետա կոչվող օժանդակ դիետայի հետևելը հաճախ կարող է օգնել թեթեւացնել ախտանիշները: Ահա այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք գաստրիտային դիետայի մասին:

գաստրիտ կնոջ մոտ

Դիետա գաստրիտի համար. Ի՞նչ է գաստրիտը:

Գաստրիտը ստամոքսի լորձաթաղանթի բորբոքման ոչ սպեցիֆիկ տերմին է: Դասական ախտանշանները այրվող ցավն են / հենց կրծքավանդակի տակ, որը սովորաբար ժամանակի ընթացքում սրվում է և կարող է կապված լինել սրտխառնոցի, փսխման, քաշի ակամա կորստի, երբեմն էլ սակավարյունության (ցածր հեմոգլոբին) և ստամոքսի ծածկույթից արյունահոսության հետ:

Ինչն է առաջացնում գաստրիտ:

Գաստրիտի ամենատարածված պատճառը մանրէային հելիկոբակտեր պիլորին է (կրճատ ՝ H. pylori), որը, բացի գաստրիտից, հաճախ առաջացնում է ստամոքսի խոցեր.

  • Դիետայի խախտում, կծու և տաք սննդի, «չոր ջրի» մեջ սննդի չափազանց մեծ օգտագործում;
  • Ալկալիների, թթուների, ծանր մետաղների աղերի կլանում;
  • Որոշակի դեղամիջոցներ. Բժշկական գաստրիտի ամենատարածված մեղավորներն են ասպիրինը և մնացած բոլոր NSAID- ները (NSAID- ներ ՝ իբուպրոֆենը), հոդատապի որոշ դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են կոլչիցինը, որոշ վիտամինային հավելումների մեծ դոզաներ, ինչպիսիք են վիտամին C- ն և օստեոպորոզի դեմ դեղերը (բիսֆոսֆոնատներ):
  • Ալկոհոլի չափազանց մեծ օգտագործում;
  • Ծխելը;
  • Դաժան սթրես;
  • Լեղուղիների վերադարձը;
  • Աուտոիմուն խանգարում;
  • Մարսողական խանգարումներ;
  • Սննդային ալերգիա:

Ի՞նչ է գաստրիտային դիետան:

Գաստրիտային դիետան մի ծրագիր է, որը վերացնում է այն սննդամթերքները, որոնք, ինչպես հայտնի է, որոշ մարդկանց մոտ մարսողական տրակտը գրգռում է: Նվազեցնելով կամ վերացնելով այս մթերքները ՝ այն կարող է օգնել հանգստացնել ստամոքսի լորձաթաղանթի բորբոքումը ՝ ազատվելով գաստրիտի ախտանիշներից:

Եթե ունեք գաստրիտ կամ խոց, ձեր սննդակարգը պետք է հիմնված լինի մրգերով, բանջարեղենով և ամբողջ ձավարեղենով հարուստ բնական մթերքներով, ինչպես նաև աղքատ արդյունաբերական և մշակված մթերքներով ՝ երշիկեղենով, տապակածով և զովացուցիչ ըմպելիքներով:

Այս դիետան հեշտացնում է մարսումը ՝ ստիպելով սնունդն արագ անցնել ստամոքսի միջով ՝ կանխելով ստամոքսի ավելցուկային թթվի սեկրեցումը, որն առաջացնում է այրոց, ցավ և ցանկացած խոցի սրացում:

Թույլատրված սննդամթերք:

Գաստրիտի դիետայում թույլատրվող սնունդն այն կերակուրն է, որը հեշտությամբ մարսվում է և պարունակում է քիչ ճարպ, օրինակ ՝

  • Մրգերչնայած եթե թթվային վերամշակում կամ ցավ է առաջանում, դուք պետք է խուսափեք թթվային մրգերից, ինչպիսիք են կիտրոնը, նարինջը և արքայախնձորը:
  • Բանջարեղենսովորաբար ուտում են խաշած բանջարեղենը ցավոտ ճգնաժամի ընթացքում, քանի որ դրանք ավելի հեշտ են մարսվում.
  • Նիհար միս և ձուկ, առանց ճարպի: դուք կարող եք ուտել հավ ու ձուկ, գերադասելի խաշած;
  • Անարատ կաթ;
  • Հասարակ կաթի մածուն
  • Ամբողջական հացահատիկներ, ինչպիսիք են դարչնագույն հացը, շագանակագույն բրինձը և ամբողջական մակարոնեղենը
  • Առանց կոֆեին պարունակող սուրճ;
  • Սպիտակ պանիրներ ՝ ռիկոտա, փափուկ պանիր կամ կաթնաշոռ պանիր
  • Բնական համեմունքներ ՝ մանր խոտաբույսեր, սխտոր, սոխ, մաղադանոս, համեմ և մանանեխ;
  • Կոճապղպեղի թեյ խմելը օգնում է նաև մարսողությանը և նվազեցնում այրոցն ու սրտխառնոցը:

Դիետա գաստրիտի համար. Արգելված սնունդ

Կան կերակուրներ, որոնք ավելի դժվար են մարսվում և լավ մշակվում, ուստի դրանցից պետք է խուսափել, քանի որ դրանք հարուստ են հավելանյութերով և կոնսերվանտներով, որոնք նյարդայնացնում են ստամոքսը, օրինակ.

  • Վերամշակված միս. Երշիկ, բեկոն, խոզապուխտ, հնդկահավի կրծքամիս, սալյամ և այլն;
  • Պանիր. Դեղին և վերամշակված պանիրներ, ինչպիսիք են չեդդարը;
  • Պատրաստի սուսներ;
  • Համեմունքներ խորանարդի, մսի արգանակների և լուծվող մակարոնեղենի մեջ;
  • Սառեցված պատրաստի ուտեստներ և արագ սնունդ;
  • Ըմպելիքներ `զովացուցիչ ըմպելիքներ, պատրաստի հյութեր, սուրճ, կանաչ, մաթե կամ սեւ թեյ;
  • Ալկոհոլային արտադրանք;
  • Շաքարավազ և ընդհանրապես քաղցրավենիք;
  • Refտված կերակուրներ և թխած սնունդ, ինչպիսիք են տորթերը, սպիտակ հացը և թխվածքաբլիթները
  • Բարձր յուղայնությամբ սնունդ, ինչպիսիք են ճարպային միսը, հավի մաշկը, լյարդը և չափազանց յուղոտ ձուկը, ինչպիսիք են սաղմոնը և թյունոսը:
  • Բացի այդ, պետք է խուսափել նաև ամբողջական կաթից և թթու մրգերից, ինչպիսիք են կիտրոնը, նարինջը և արքայախնձորը, եթե դրանք ուտելուց հետո առաջանան այրոցքի կամ ստամոքսի ցավեր:

Գաստրիտի դիետան հետևում է վերը նշված կանոններին, բայց կան շատ տատանումներ ՝ կախված յուրաքանչյուր հիվանդի հանդուրժողականությունից: Այսպիսով, վերը նշված ցուցակը պարզապես ուղեցույց է: Բացի այդ, եթե գաստրիտը հիմնականում սթրեսի կամ լարվածության ժամանակ է հայտնվում, դա կարող է լինել սթրեսի պատճառած գաստրիտի նշան: