Պանկրեատիտի պատշաճ սնուցում

Պանկրեատիտը բուժելիս դիետան և դեղորայքը հավասարապես կարևոր են: Իշտ սնունդը օգնում է ենթաստամոքսային գեղձի առողջությունը պահպանելուն և կանխել բռնկումները:

դիետիկ ուտեստ պանկրեատիտի համար

Պանկրեատիտի սննդային կանոնները

Պանկրեատիտը վտանգավոր է, քանի որ այն արագորեն դառնում է քրոնիկ: Որպեսզի հարձակումները չկրկնվեն, կարևոր է պահպանել բավականին խիստ դիետա: Դրա հիմնական կանոնները.

  1. Պանկրեատիտի սրացման շրջանում դուք չեք կարող ինքնաբուժվել, դուք պետք է մնաք բժշկական հաստատությունում ՝ բժիշկների հսկողության ներքո:
  2. Մի չափազանցեք այն ճարպի և ածխաջրերի վրա:
  3. Դիետայից բացառել տապակած կերակուրները, ապխտած միսը և թթու վարունգը:
  4. Սնունդը պետք է պատրաստել դիետիկ եղանակով, օրինակ ՝ այն կարելի է շոգեխաշել, շոգեխաշել, եփել:
  5. Դուք պետք է ուտեք փոքր մասերում, բայց հաճախ: Մոտավորապես յուրաքանչյուր 3 ժամը:
  6. Ուտեստները չպետք է ուտել տաք կամ սառը: Սնունդը պետք է լինի չափավոր տաք:
  7. Նախապես խառնեք սնունդը բլենդերով:
  8. Կարևոր է մանրակրկիտ ծամել սնունդը, դանդաղ ուտել, ժամանակ հատկացնել:
  9. Սննդամթերք խմելը խիստ հուսահատեցված է:
պանկրեատիտով դիետա ունեցող աղջիկ

Պանկրեատիտի ժամանակահատվածում մեր մարսողական համակարգը լրացուցիչ ամրապնդման ու աջակցության կարիք ունի:

Eseարպակալման և ճարպի նյութափոխանակությունը նորմալացնելու համար գեր հիվանդների մոտ և նվազեցնելու մարմնի ավելորդ քաշը, ինչպես նաև վերականգնել աղիքային նորմալ միկրոֆլորան և ճնշել աղիքային վնասակար միկրոօրգանիզմները, անհրաժեշտ է օգտագործել բնական ինուլինի խտանյութ ՝ զարմանալի Երուսաղեմի արտիճուկի բույսի կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի համալիր: , Ածխաջրերի նյութափոխանակությունը նորմալացնելուց բացի, ինուլինը օգնում է իջեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը ՝ նվազեցնելով սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:

Ինչ կարող եք ուտել պանկրեատիտով

Կարող է թվալ, որ պանկրեատիտով անհնար է ուտել համեղ ու բազմազան սնունդ, բայց դա այդպես չէ: Հետևյալ ապրանքները թույլատրվում են օգտագործման համար.

  1. Բուսական աղցաններ և խյուսեր: Սովորաբար դրանք պատրաստվում են կանաչ լոբիից, ցուկկինից, ճակնդեղից, կարտոֆիլից, գազարից, ծաղկակաղամբից, նեխուրից:
  2. Բուսական ապուրներ, բորշ:
  3. Նիհար խաշած միս (հավ, տավարի միս):
  4. Եփած ձուկ:
  5. Fatածր յուղայնությամբ կաթնամթերք: Մաքուր կաթը խորհուրդ չի տրվում. Ավելի լավ է դրա վրա կերակուր պատրաստել:
  6. Պանիր
  7. Դրանցից հացահատիկային մշակաբույսեր և հացահատիկներ:
  8. Շոգեխաշած ձու:
  9. Անաքաղցր խնձոր:
  10. Թեթև չորացրած հաց:
  11. Փոքր մակարոնեղեն:
  12. Խնձորի կամ տանձի չոր կոմպոտներ, թխած խնձորներ:
  13. Կանաչ թեյ.
  14. Բուսական յուղերը որպես վիրակապ կամ փոքր քանակությամբ կարագ:
  15. Փոքր քանակությամբ `մեղր, ջեմ, ժելե:
Կաթում պարունակվող հացահատիկները թույլատրվում են պանկրեատիտով դիետայի ընթացքում

Պանկրեատիտով շատ կարևոր է չուտել և հավասարակշռված դիետա չուտել: Բնական խոտաբույսերի կազմը վայրի խոտի ֆիտոտեա թիվ 5 (հարմարավետ մարսողություն), որը հիմնված է կուրիլյան թեյի, երիցուկի խոտի, վարդի ազդրերի, սոսու տերևների և ցլիկի խոտի վրա, օգնում է նորմալացնել մարսողական համակարգը: Թեթև բույրով թեյը հատկապես հարմար է նրանց համար, ովքեր ծանրաբեռնվածության պատճառով ժամանակ չունեն դիետան պահպանելու և արագ խորտիկներից տառապում են:

Որպես արագ սննդի փոխարինող, դուք կարող եք նաև օգտագործել Vanilla Delight Nutritious կոկտեյլը, որը պարունակում է վիտամիններ, ամինաթթուներ և առողջ ճարպեր: Յուրաքանչյուր մատուցում ապահովում է սննդային մանրաթելերի, օմեգա -3 PUFA- ների, սպիտակուցների և L-carnitine- ի առողջ զանգված: Հավասարակշռված կազմը մարմնին ապահովում է կենսական նշանակություն ունեցող սննդանյութերով և օգնում է ձեզ երկար ժամանակ լիարժեք զգալ:

Ի՞նչը չի կարելի ուտել պանկրեատիտով:

Հիվանդ օրգանը խնայող դիետայի կարիք ունի: Վերաբորբոքում կարող է առաջանալ այսպիսի սնունդ օգտագործելով.

  1. Basedարպային արգանակներ և դրանց հիման վրա ապուրներ:
  2. Fatարպային միս (գառ, բադ, սագ) և խոզի ճարպ:
  3. Ապխտած, աղած, չորացրած միս:
  4. Երշիկեղեն:
  5. Ապխտած կամ աղած ձուկ, յուղոտ ձուկ:
  6. Պահածոյացված միս, ձուկ կամ բանջարեղեն:
  7. Fանկացած տապակած սնունդ:
  8. Արագ սննդի արտադրանք:
  9. Համբուրգերներ, կարկանդակներ, պիցցա, նրբաբլիթներ և նմանատիպ խմորեղեն:
  10. Anyանկացած սոուսներ, տաք համեմունքներ:
  11. Լոբազգիներ, եգիպտացորենի խճաքար:
  12. Սունկ
  13. Չրեր (թուզ, չամիչ):
  14. Քաղցրավենիք և քաղցր խմորեղեն:
  15. Շոկոլադ, կրեմով տորթեր, տորթեր:
  16. Քաղցր գազավորված ըմպելիքներ:
  17. Ուժեղ թեյ, սուրճ, կակաո:
  18. Էներգետիկ ըմպելիքներ, ալկոհոլ:
  19. Թարմ հաց կամ ցանկացած այլ տաք խմորեղեն:

Ինչպիսի՞ն է պանկրեատիտի մեկ օրվա մոտավոր ընտրացանկը:

Նախաճաշին պանկրեատիտով հիվանդները սովորաբար ուտում են կաթնային շիլա, կաթնաշոռ արիշտայով կամ խաշած արիշտա: Խմելու համար ասենք թեյ `կաթով, ժելեով, չրերի կոմպոտով: Այն մատուցվում է թխվածքաբլիթներով կամ չորացրած հացով:

Lաշը բուսական խյուսով ապուր է, խաշած բրինձ կամ կարտոֆիլի պյուրե խաշած մսով կամ ձկով, թեյով կամ ժելեով:

Կեսօրվա նախուտեստի համար նրանք սովորաբար կաթնաշոռով կաթսա են ուտում, ժելե են խմում կամ ժելե են ուտում:

Ենթադրվում է, որ ընթրիքի համար պետք է օգտագործվի բանջարեղենի աղցան, մի կտոր խաշած միս կամ ձուկ, ժելե կամ չրերի կոմպոտ:

Խորտկելը կարևոր է պանկրեատիտի ժամանակ: Որպես խորտիկ, թխած խնձոր, կաթնաշոռ, պանիր, թխվածքաբլիթային թխվածքաբլիթներ, բուսական խյուս, բուսական աղցաններ հարմար են:

թխած խնձորներ `պանկրեատիտով դիետայի համար

ՈւշադրությունՈրպես դեղորայքային ըմպելիք, դուք կարող եք օգտագործել մասուրի չորացրած հատապտուղների անաքաղցված խառնուրդ:

Պանկրեատիտով հիվանդների համար անհրաժեշտ է դիետա `հիվանդության ռեցիդիվ չառաջացնելու համար: Կարևոր է ճիշտ կերակուր պատրաստելը և ուտելը: Սա կնվազեցնի ստամոքսի սթրեսը և ենթաստամոքսային գեղձը ավելի դյուրին կդարձնի աշխատանքը: